Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell'ordinazione e di confrontarsi eventualmente con il personale di cucina. Durante le preparazioni non si possono escludere contaminazioni crociate, una corretta comunicazione può evitare qualunque problema.
Verifica quali allergeni sono presenti nei nostri piatti.
(vedi in fondo)
La nostra Cucina
- Prosciutto d’anatra affumicato con rucola e cabecou 15€
- Selezione di formaggi 15€
- Selezione di salumi Vissana 15€
- Selezione di salumi e formaggi 18€
- Alici del Cantabrico con burro di Normandia e pane caldo 20€
- Bruschetta aglio olio e sale 4€
🌱
- Bruschetta al pomodoro 6€
🌱
- Bruschetta burro e alici 6€
- Bruschetta guanciale croccante e cicoria 6€
- Bruschetta ciauscolo e stracchino 6€
- Supplì 3€
- *Fiori di Zucca ripieni di mozzarella e alici (2 pezzi) 7€
- *Filetti di Baccalà pastellati (2 pezzi) 7€
- Mozzarella in carrozza fior di latte e alici 7€
*Questo prodotto potrebbe essere surgelato
- Penne all'Arrabbiata 13€ 🌶🌱
- Bucatini alla Amatriciana 14€
- Tonnarelli alla Gricia 14€
- Rigatoni alla Carbonara 14€
- Tonnarelli Cacio e pepe 14€
- Rigatoni con sugo di Coda alla Vaccinara 14€
- Trippa alla romana 15€
- Straccetti di manzo rucola pachino e pecorino 16€
- Saltimbocca alla romana 16€
- Mozzarella di Bufala e Culatello di Podere Cadassa 16€
- Coda alla Vaccinara 18€
- Tagliata di controfiletto al rosmarino 22€
- Patate rosmarine 5€ 🌱
- Cicoria ripassata aglio olio e peperoncino 6€ 🌶🌱
- Puntarelle con pesto di acciughe alla romana 8€
- Carciofo alla romana 8€ 🌱
- Carciofo alla giudia 8€ 🌱
- Ricotta con miele e nocciole 7€
- Torta al cioccolato extra fondente con peperoncino 7€
🌶
- Cheesecake ai frutti di bosco 7€
- Semifreddo al caffè 7€
- Ciambelline al vino accompagnate da Dulcis Trebbiano passito 7€
🌱
Acqua 2€
Caffè 2€
Coperto 2€
🌶 piccantino
🌱 senza nessun ingrediente di origine animale
ALLERGENI
LISTA DELLE SOSTANZE O DEI PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Cereali contenenti glutine.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia e prodotti a base di soia.
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
Frutta a guscio.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.