Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell'ordinazione e di confrontarsi eventualmente con il personale di cucina. Durante le preparazioni non si possono escludere contaminazioni crociate, una corretta comunicazione può evitare qualunque problema.
Verifica quali allergeni sono presenti nei nostri piatti.
(vedi in fondo)
La nostra Cucina
- Prosciutto d’anatra affumicato con rucola e cabecou 15€
- Selezione di formaggi 15€
- Selezione di salumi Vissana 15€
- Selezione di salumi e formaggi 18€
- Alici del Cantabrico con burro di Normandia e pane caldo 20€
- Bruschetta aglio olio e sale 4€
- Bruschetta al pomodoro 5€
- Bruschetta burro e alici 5€
- Bruschetta guanciale croccante e cicoria 5€
- Bruschetta ciauscolo e stracchino 5€
- Supplì 2€
- *Fiori di Zucca ripieni di mozzarella e alici (2 pezzi) 7€
- *Filetti di Baccalà pastellati (2 pezzi) 7€
- Mozzarella in carrozza fior di latte e alici 7€
*Questo prodotto potrebbe essere surgelato
- Penne all’arrabbiata 10€
- Bucatini alla Amatriciana 12€
- Tonnarelli alla Gricia 12€
- Rigatoni alla Carbonara 12€
- Tonnarelli Cacio e pepe 13€
- Rigatoni con sugo di coda alla vaccinara 13€
- Mozzarella di bufala e culatello 15€
- Straccetti di manzo rucola pachino e pecorino 15€
- Saltimbocca alla romana 15€
- Coda alla vaccinara 17€
- Tagliata di controfiletto al rosmarino 20€
- Patate rosmarine 4€
- Melanzane al funghetto con pomodoro fresco e menta 5€
- Cicoria ripassata aglio olio e peperoncino 6€
- Friggitelli in padella 6€
- Carciofo alla romana 8€
- Semifreddo al caffè 6€
- Ricotta di pecora della Tuscia con miele e nocciole 6€
- Salame piccante di cioccolato extra fondente con panna 6€
- Cheesecake ai frutti di bosco 6€
- Fragole menta e limone con panna montata 6€
- Ciambelline al vino accompagnate da Zibibbo naturale bio 7€
Acqua 2€
Caffè 2€
Coperto 2€
ALLERGENI
LISTA DELLE SOSTANZE O DEI PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Cereali contenenti glutine.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia e prodotti a base di soia.
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
Frutta a guscio.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.